Filtreeri

Prindi

Imeliselt kreemjas tzatziki

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Toidukord: Lihtsad ja kiired toidud
Rahvusköök: Kreeka
Raskusaste: Lihtne
Eine: Kastmed
Portsjon 4 portsjonit
Valmistusaeg 40 minutit
Kalorid 122 kcal
Tzatziki retsept on ülilihtne. Vali ideaalse kreemise kastme saavutamiseks kvaliteetsed toiduained ning naudi seda dipikastmena või misiganes soojade toitude kõrvale.
Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus

Koostisosad
  

  • 300 g paksu kreeka jogurtit
  • 1 väiksem kurk või ½ pikka kurki
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 spl valget palsamiäädikat Cretan Nectar - kasuta seda, kuna see on säilitusaineteta ja 100% naturaalne toode, mis valmistatud valgetest viinamarjadest
  • 2 spl kvaliteetset oliivõli
  • peotäis tilli - peeneks hakitud
  • meresoola
  • värskelt jahvatatud musta pipart

Valmistamine
 

  1. Koori kurk, riivi jämeda riiviga ja aseta kaussi. Lisa veidi soola ja 1 spl palsamiäädikat. Sega kergelt läbi ja tõsta kõrvale, et vedelik kurgist eralduks.
  2. Pane kaussi jogurt, lisa purustatud küüslauk, 2 spl palsamiäädikat ja oliivõli. Sega korralikult läbi kuni kaste on kenasti kreemjas. Pigista käte vahel riivitud kurgis vedelik välja. Lisa kurk jogurtikastmele. Lisa hakitud till.
  3. Maitsesta kaste värskelt jahvatatud meresoola ja musta pipraga. Kontrolli maitsestust. Võimalusel lase kastmel 30 minutit külmkapis maitsestuda. Serveerimisel nirista tzatzikile oliivõli ja purusta peale musta pipart.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus135gKalorid122kcal 6%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept

© 2026 Retsept.ee
Kasulikku