Filtreeri

Prindi

Kreekapärane kana grillvarras ehk souvlaki

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Toidukord: Õhtusöögid ja pearoad
Rahvusköök: Kreeka
Raskusaste: Lihtne
Eine: Grilltoidud, Linnuliharoad
Portsjon 4 portsjonit
Valmistusaeg 2 tundi 35 minutit
Kalorid 320 kcal
Souvlaki ehk vardas küpsetatud liha on Kreeta tüüpiline tänavatoit. Ürtidega marineeritud kanafilee varras valmib vähese vaevaga ja jääb küpsetades mahlaseks. Serveeri souvlaki vardaid salati kõrvale, tzatziki kastmega või pista hoopis pita saia vahele.
Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus

Koostisosad
  

  • 600 g broilerikintsuliha
  • 4 spl oliiviõli
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 3 spl Kreeka salati maitsetaimede segu
  • 3 spl sidrunimahla
  • soola ja musta pipart

Valmistamine
 

  1. Tükelda broilerikintsuliha suupärasteks tükkideks. Lisa marinaadiained, maitsesta soola ja rohke pipraga.
  2. Pane kanafileetükid õhukindlasse anumasse või gripp-kotti ning jäta vähemalt 2 tunniks kuni üleöö jahedasse maitsestuma.
  3. Seejärel lisa need varrastele.
  4. Küpseta grillil või ahjus grillrežiimil 225 °C kuumuses 15 minutit. Seejärel keera varrastel teine külg ja küpseta veel kuni liha on kenasti pruunistunud.
  5. Serveeri pita leiva, salati ja isetehtud tzatziki kastmega. Tzatziki kastme retsepti leiad siit.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus182gKalorid320kcal 16%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept

© 2026 Retsept.ee
Kasulikku