Kreeta dakos ehk odrakuivik purustatud tomati ja fetaga

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Rahvusköök: Kreeta
Raskusaste: Lihtne
Portsjon 1 portsjon
Valmistusaeg 10 minutit
Kalorid 322 kcal
Dakos on Kreetalt pärit kerge eine krõbedast odrakuivikust, mahlasest tomatisalatist ja soolasest fetast. Soovi korral võid lisada salatile oliive, paprikat või ürte. Tõeliselt vahemereline suutäis!

Koostisosad
  

  • 2 suurt odrakuivikut või paar peotäit väikeseid kuivikuid
  • 1-2 tomatit
  • 1 tl veiniäädikat
  • Veidi värskelt jahvatatud meresoola küüslaugu ja basiilikuga
  • Värskelt jahvatatud musta pipart
  • Peotäis basiikululehti või 1 spl värsket tüümiani
  • 100 g feta juustu
  • 4-5 oliivi
  • Ekstra väärisoliiviõli

Valmistamine
 

  1. Haki tomat väikesteks kuubikuteks või maksimaalse mahlasuse saavutamiseks purusta need puderjaks massiks.
  2. Maitsesta äädika, soola ja pipraga ning lisa hakitud basiilik või tüümian.
  3. Lase segul veidi seista ja niisuta odrakuivikud tomativedelikuga.
  4. Tõsta tomatisegu odrakuivikutele, puista peale feta juustu ja nirista peale oliiviõli.
  5. Soovi korral lisa oliive.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus180gKalorid322kcal 16%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept