Filtreeri

Prindi

Siidine Vahemereline kõrvitsasupp palsamikreemiga

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Toidukord: Lõunasöögid, Õhtusöögid ja pearoad
Rahvusköök: Vahemere
Raskusaste: Lihtne
Eine: Supid
Portsjon 6 portsjonit
Valmistusaeg 45 minutit
Kalorid 115 kcal
Vahemerelise maitsestusega siidine kõrvitsasupp, millele annavad aktsenti päikesekuivatatud tomatid, oregano, majoraan, salvei. Supi kõrvale proovi kindlasti autentseid Kreeta odrajahust kuivikuid.
Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus

Koostisosad
  

  • 1 kg puhastatud kõrvitsat
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 spl kuivatatud maitsetaimede segu
  • Oliivõli
  • 1-1,5 l vett
  • 4-5 päikesekuivatatud tomatit
  • Meresoola
  • Musta pipart

Valmistamine
 

  1. Kuumuta poti õli, lisa hakitud sibul ja küüsaluk ning prae läbi.
  2. Lisa kõrvits ja maitseained, rösti kergelt läbi. Vala peale vesi ning keeda kuni kõrvits on pehme.
  3. Lisa päikesekuivatatud tomatid ning püreesta supp saumikseriga.
  4. Kui supimass tundub liiga paks, lisa vett. Maitsesta soola ja musta pipraga.
  5. Serveerimisel nirista peale palsamikreemi ja tilgake oliivõli. Supi kõrvale sobivad hästi odrakuivikud.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus240gKalorid115kcal 6%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept

© 2026 Retsept.ee
Kasulikku