Mahlane tahiini brownie

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Toidukord: Magustoidud
Rahvusköök: Ameerika, Araabia
Raskusaste: Lihtne
Portsjon 12 portsjonit
Valmistusaeg 30 minutit
Kalorid 202 kcal
Šokolaadine brownie kook on kindlasti üks parimaid maiustusi ja seda on väga lihtne valmistada. Mahlase brownie salajane komponent on tahiinipasta, mis sisaldab ohtralt toitaineid. Magustajana on retseptis kasutatud naturaalset Kreeta mett ja karamellist fariinisuhkrut.

Koostisosad
  

  • 150 g tahiinit
  • 4 spl mett
  • 2 spl fariinisuhkrut
  • 4 muna
  • 3 spl kakaopulbrit
  • 125 g nisujahu
  • näpuotsatäis soola
  • 50 g tumedat šokolaadi hakituna

Valmistamine
 

  1. Sega kausis tahiini, mesi, fariinisuhkur ja munad ühtlaseks.
  2. Lisa kakaopulber, jahu ja sool. Sega, kuni tainas on ühtlane. Lisa hakitud šokolaad.
  3. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud väiksemasse vormi (ca 15×10 cm) ja aja ühtlaselt laiali.
  4. Tõsta teelusikaga taignale 6 väikest portsu tahiinit ja aja need kahvli abil siiru-viiruliseks.
  5. Küpseta eelkuumutatud ahjus 175 °C juures 15-20 minutit. Koogi sisu võib jääda veidi nätske, seega ära seda üle küpseta.
  6. Lase pisut jahtuda, seejärel lõika brownie ruutudeks.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus56gKalorid202kcal 10%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept