Mustikataigna keefiripannkoogid

Autor: Kooker
Hinnangud puuduvad
Portsjon 4 portsjonit
Valmistusaeg 25 minutit
Kalorid 505 kcal
Pontsakad keefiripannkoogid, mis viivad keele alla! Lihtne valmistada ning maitsevad eriti hästi koos värskete või sügavkülmutatud mustikatega. Serveeri kodujuustust valmistatud kastmega või moosiga.

Koostisosad
  

  • 1 dl keefirit või hapupiima
  • 2.5 dl nisukliisid või nisujahu
  • 2.5 dl nisujahu
  • 1 muna
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 näpuots sool
  • 2 spl suhkrut
  • 0,5 dl õli
  • 2 dl mustikaid - sobivad nii värsked kui külmutatud
  • 2.5 dl kodujuustu
  • Kodujuustukaste:
  • 2 spl apelsinimahla
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl vanillsuhkrut

Valmistamine
 

  1. Kodujuustukastmeks sega koostisosad saumikseri või köögikombainiga ühtlaseks ja pane kõrvale seisma.
  2. Taigna tegemiseks pane kaussi keefir või hapupiim.
  3. Seejärel lisa sega omavahel kokku eraldi kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.
  4. Lisa see taignasegule.
  5. Seejärel lisa taignale kliid, suhkur, muna ja õli ning sega ühtlaseks taignaks.
  6. Kõige viimasena lisa mustikad. Sügavkülmutatud mustikate puhul ei ole vaja neid eelnevalt üles sulatada.
  7. Peale mustikate lisamist sega taigent nii vähe kui võimalik, muidu muutub taigen mustaks.
  8. Küpseta pisikesed pontsakad pannkoogid ja naudi neid koos kodujuustukastme ja/või meelepärase moosiga.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus250gKalorid505kcal 25%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept