Filtreeri

Prindi

Värvilised kiluvõileivad

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Toidukord: Eelroad ja vahepalad
Rahvusköök: Eesti
Raskusaste: Lihtne
Eine: Eelroad ja vahepalad, Eesti toidud
Portsjon 4 portsjonit
Valmistusaeg 45 minutit
Kalorid 376 kcal
Värvilised kiluvõileivad on uhke suupiste vabariigi aastapäeva lauale. Kasutades mustal leival rohelist pestot, hõbehelgiga kilufileed, kuldkollaseid vutimune ning marineeritud punast sibulat on maitseelamus ja silmailu garanteeritud.
Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus

Koostisosad
  

  • 4 viilu musta leiba
  • 100 g basiilikupestot
  • 8 vürtsikilu fileed
  • 4 vutimuna
  • Murulauku
  • Musta pipart
  • 1 punane sibul
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl meresoola
  • 1 dl punast veiniäädikat
  • 2 dl vett

Valmistamine
 

  1. Viiluta sibul õhukeselt ja tõsta kaussi.
  2. Pane potti suhkur, veiniäädikas ja vesi. Kuumuta ja sega kuni suhkur on sulanud.
  3. Võta pott tulelt ja vala marinaad sibulaviiludele.
  4. Lase sibulatel 30 minutit kuni üleöö maitsestuda.
  5. Säilita marineeritud sibulaid külmkapis õhukindlas purgis.
  6. Keeda vutimunad.
  7. Kõigepealt eemalda leivaviiludelt koorik ning seejärel lõika need diagonaalselt pooleks.
  8. Määri leivale pestot. Tõsta peale kilufilee, poolitatud vutimuna, marineeritud sibul.
  9. Kaunista murulauguga ja jahvata peale musta pipart.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus250gKalorid376kcal 19%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept

© 2026 Retsept.ee
Kasulikku