Vahemerepärane kartulisalat

Autor: Kreeta Maitsed
Hinnangud puuduvad
Portsjon 4 portsjonit
Valmistusaeg 15 minutit
Kalorid 369 kcal
Õlikastmega vahemereline kartulisalat on toitev ja sobib hästi iseseisva einena kui ka grill-liha kõrvale. Eriti maitsev valmistatuna värskest kartulist. Sobib ka veganitele.

Koostisosad
  

  • 6 keedetud - värsket kartulit
  • 1 väike punane sibul
  • 100 g päikesekuivatatud tomateid
  • 100 g kivideta oliive
  • Peotäis rukola lehti
  • 4 spl Extra Virgin oliivõli
  • 1 spl valget naturaalset palsamiäädikat
  • 1 tl maitsetaimede segu grill-lihale
  • Musta pipart
  • Meresoola Vahemere ürtidega

Valmistamine
 

  1. Lõika keedukartulid suupärasteks tükkideks.
  2. Sega kokku kastme koostisosad. Kontrolli maitsestust.
  3. Vala kaste kartulitele ning sega kergelt läbi.
  4. Viiluta õhukeselt punane sibul, soovi korral tükelda päikesekuivatatud tomatid ja oliivid.
  5. Lisa koos rukolalehtedega salatile ning sega kergelt läbi.
  6. Serveeri.
Hakkan kokkama

Toitumisalane teave

Kogus241gKalorid369kcal 18%

Kuidas retsept maitses?

Maini @Retsept.ee või kasuta teemaviidet #retsept